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寻味东西
寻味东西：扶霞美食随笔集
￥48.00
作 者：
【英】 扶霞·邓洛普 著
定价：
48.00
ISBN：
978-7-5327-8956-6
装帧：
平装
译者：
何雨珈 译
出版社：
上海译文出版社
出版时间：
44652
作者简介：
扶霞?邓洛普，著名美食作家，成长在英国牛津，曾在剑桥大学学习英国文学，后来在伦敦亚非学院中国研究专业以优异成绩获得硕士学位。扶霞研究中国烹饪及中国饮食文化逾二十年，著有《鱼翅与花椒》《川菜》等多部作品，也于《金融时报》《纽约客》《美食杂志》《四川烹饪》等报刊杂志上发表大量文
内容简介：
在这部美食随笔中，扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题，用自己一贯的细腻与幽默笔触，生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
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